(AUSZUG AUS DER SPEISEKARTE)

Vorspeisen

Carpaccio von Reh und Kalb

mit Feldsalat und Bergkäse

11,- € 

Törtchen von geräucherter Forelle auf Avocadomousse

mit bunten Kartoffelchips

8,50 €

Feldsalat mit Senfdressing

Gerösteten Speck, Ei und Croutons

6,50 € 

Entenleberparfait mit Portweingelee und Salatstrauß

9,- €

Suppen

Entensüppchen mit Gewürzapfelperlen

4,50 € 

Kürbissuppe mit Zimtcroutons, Kernen

4,- €

Festtagssuppe

4,50 €

Fisch

Kross gebratenes Zanderfilet, auf Rahmwirsing,

Speck und Kartoffeln

17,-€

Gebratenes Eglifilet mit Erdnussspinat

und Kartoffelcreme

17,-€

Fleisch

Barbarieentenbrust  mit Rotkraut und Kartoffelknödel 

17,- €

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel auf Armagnac-Pflaumensoße 

mit Schwarzwurzelgemüse und Schupfnudeln

15,-€

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

17,50€/ kl. Portion 12,70 € 

Geschnetzeltes von Reh in Waldpilzsoße mit Spätzle

17,-€

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und gem. Salat

17,00 € kl. Portion 12,50 €

Vegetarisch

Allgäuer Kässpatzen

mit Bergkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat

9 €/ kl. Portion 6,80 €

Gefüllte Paprika mit Fetakäse und Gemüse

11,- €

Dessert

Süße Waffeln mit Sauerkirschragout

und Zimteisstern

6,- €

Pochierte Feige in Cassis mit Nougatmousse

6,- €

Topfenknödel mit Zwetschgenröster

5,-€